De chemische stof fenylthiocarbamide wordt door sommige mensen als extreem bitter ervaren terwijl andere mensen de stof vrijwel niet proeven. Het vermogen om fenylthiocarbamide te kunnen proeven is een genetische eigenschap. Met de PCR kit “De genetica achter bitterproeven” wordt het al dan niet hebben van deze genetische eigenschap op gel zichtbaar gemaakt. Op eenvoudige wijze nemen leerlingen een “DNA swap” van hun eigen mondslijmvlies waarna het DNA opgezuiverd wordt en toegevoegd aan een kant-en-klaar PCR reactiemengsel. Gelelektroforese van de PCR producten laat voor iedere leerling afzonderlijk zien wat hun genetische achtergrond is met betrekking tot deze eigenschap. De uitkomst kan worden bevestigd met de in de kit meegeleverde smaakproef met fenylthiocarbamide test strips. Iedere leerling kan nu voorspellen of de strip voor hem of haar bitter zal smaken of niet.
De kit is helaas niet meer leverbaar, omdat deze als te moeilijk uitvoerbaar werd ervaren. Er wordt gewerkt aan een beter uitvoerbare kit.
Inhoud PCR kit:
Voorbeeld van te behalen resultaat met deze kit.
• Taq DNA polymerase (voor 80 reacties)
• 50 µl positieve controle (voor zowel proever en niet-proever allel reacties)
• 1800 µl PCR buffer proever mix
• 1800 µl PCR buffer niet- proever mix
• 8 ml lysis buffer
• Proteinase K voor 32 reacties
• 4 g agarose
• 500 µl blauwe gel dye (1000x)
• 500 µl Loading dye
• 100 ml elektroforese buffer (20x)
• 40 x 0.2 µl PCR buisjes (blank)
• 40 x 0.2 µl PCR buisjes (gekleurd)
• 74 x 2 ml reactie vaatjes (epjes)
• 32 x Roerstaafjes
• 32 x proefstripjes met PTC
Benodigdheden:
• Elektroforeseopstelling inclusief voeding
• Magnetron of kookplaat en eventueel hitte blok
• Analytische balans of weegschaal
• Pipetten instelbaar op 5 en 20 µl (voor leerlingen) en instelbaar tussen 100 en 1000 µl (voor docenten)
• Pipetpuntjes
• Lab glaswerk (bekerglas, maatcilinder, erlenmeyer, etc)
• Demiwater of anders gewoon kraanwater
• Waterbad, oven of hitteblok op 55 ˚̊C
• Waterbad of hitteblok op 99 ˚̊C (kokend water in bekerglas mag ook)
• PCR apparaat
• Watervaste stift om op plastic buisjes te schrijven
• Reactievathouders
Downloadbare documenten:
Handleiding De genetica achter bitter proeven PCR kit (VOS043A)
Deze DNA elektroforese kit wordt aangeboden via VOS instrumenten onder productnummer :VOS043A
